Полуфабрикат
Полуфабрикат – продукт, не полностью готовый к производству, но прошедший определённую стадию обработки, но ещё не превратившийся в готовый продукт. Например, пельмени , тесто для хлеба или замороженный картофель фри являются примерами полуфабрикатов. Эти продукты затем готовятся на конечном этапе и поставляются потребителю.
Чтобы создать полуфабрикат, в панели управления перейдите в раздел Меню → Полуфабрикаты и нажмите кнопку Создать.
(https://storage.crisИногда просматриваютИмпорт ингредиентов через Excel
В системе Clopos вы можете массово импортировать ингредиенты . Для этого вам необходимо создать новый документ Excel и записать названия ингредиентов, единицу измерения и категорию в виде таблицы.
Ознакомимся с последовательностью создания документа:
Создаем новый файл MS.Excel;
Называем столбцы в порядке, требуемом системой;
Name - указывается название ингредиента
Type - указывается слово "INGREDIENT"
Category -указывается категория создаваемого ингредиента
UnitРедко просматриваютИмпорт готового товара с вариантами через Excel.
Для того что бы импортировать готовые товары с их разновидностью,
Создаем Excel таблицу по ниже указанной инструкции.
Рассмотрим последовательность создания файла для импорта:
Заполните столбцы в соответствии с требованиями системы:
-Name — сначала вписывается название готового товара, а
ниже — названия вариантов, по одному в каждой строке;
-Type — для самого товара указывается "GOODS", а в
следующих строках под ним — "MODIFICATION" для вариантов;
-Price — укРедко просматриваютМакет меню
Изменить макет меню можно двумя способами:
Через Панель управления — изменения отображаются на терминале и в панели управления.
Через Терминал — изменения отображаются только на терминале.
Изменения макета меню через Панель управления.
Для этого перейдите в Панель управления → Меню → Макет меню.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/oРедко просматриваютИмпорт полуфабрикатов через Excel
В системе Clopos вы можете массово импортировать полуфабрикаты вместе с их составами. Для этого необходимо создать новый Excel-файл и в табличной форме указать названия полуфабрикатов, единицы измерения, категории и другие соответствующие данные. Чтобы загрузить меню с полуфабрикатами в систему, внесите данные в Excel в следующей последовательности:
(https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/3/9/6/7/39670d8c47ac3400/82d6e357-4Редко просматриваютСоздание отдела
Создание нового отдела:
В панели управления перейдите в разде Меню→Отделы. Далее на открывшейся странице нажмите Создать.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1305872342/906211bf6fb698b50b9a14832e8d/Screenshot1.png?expires=1759825800&signature=961445c6f26e247107f7d717e3150d8a0ce5d0d00adf73d498Редко просматриваютИзменение цены товара
Изменение цены товара через панель управления
Для изменения цены товара в панели управления перейдите в раздел МЕНЮ → Товары. Найдите нужный товар, нажмите на значок трёх точек слева от него и выберите Изменить.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1525280195/99b6ac9cca8057d651a32bb015c2/ScРедко просматриваютРазница между тех. картой и товаром
Готовый товар: это товары, которые продаются в том виде, в котором они были получены, без изменений. Например, напитки, сигареты и жевательные резинки относятся к категории готовой продукции. При создании готового товара указываются его название, цена, категория и другая соответствующая информация.
Более подробную информацию о создании готового тоара можно получить, нажав на слово « Создание товара (https://intercom.help/clopos/tr/articles/10308483-%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%Редко просматриваютМодификатор
Модификаторы используются в POS-системах для предоставления клиентам дополнительных опций и вариантов. Например, в специальных предложениях, таких как комбо-меню или бизнес-ланчи, клиент может выбрать напиток, гарнир или другие дополнения к основному блюду. Модификаторы позволяют ресторанам предлагать клиентам персонализированные варианты и увеличивать продажи. Эта система также способствует повышению качества обслуживания, предоставляя персонализированные предложения в соответствии с пожелаРедко просматриваютЭкспорт Тех. карт с составом.
Если вам необходимо выгрузить товары вместе с их составом, воспользуйтесь функцией экспорта тех. карт.
Для того что бы выгрузить ваши товары с составом:
Откройте панель управления и перейдите в раздел Меню → Товары
Затем откройте вкладку Тех. карты в верхней части страницы.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1675674185/e066b5dc6cf9387fd3ea837aРедко просматриваютКатегории
Раздел «Категория» представляет собой удобную функцию для группировки товаров в системе Clopos. Она позволяет структурировать ассортимент, упрощает поиск нужных товаров и облегчает работу с меню и складскими остатками. С помощью категорий можно быстро находить нужные позиции, формировать отчёты и настраивать удобное отображение товаров как на панели управления, так и на терминале.
В системе Clopos предусмотрены три вида категорий для товаров:
Категории меню
Категории ингредиентовРедко просматриваютИнгредиент
Ингредиент - это основной предмет ведения складского учета, который формирует состав полуфабрикатов и технологических карт.
Чтобы создать ингредиент, перейдите в раздел Меню → Ингредиенты. Здесь вы можете использовать кнопки Создать и Создать несколько, чтобы добавить ингредиенты.
(https://downloads.inteРедко просматриваютСоздание Тех. карты
Тех.Карта – это база данных, отображающая состав товара.
Чтобы добавить Тех.Карту в системе Clopos, перейдите в раздел Меню → Товары и нажмите кнопку Создать, расположенную в правом верхнем углу.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1342901103/0d8e1ded98025ede2b35a463d58c/Screenshot1.png?expires=1759825800&signature=055e619e2aab572ac3f6d4bd98b5ee1360d5Редко просматриваютМножественная операция
Существует ряд разделов, в которых можно выполнить операции для нескольких товаров одновременно. Для выполнения этого процесса перейдите в раздел Меню → Товары и выберите опцию множественного выбора.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1567323130/1bc07a312e6482848a1529b73bad/Screenshot7.png?expires=1759825800&signature=6a26af19e9dd2030f407fcbee4a8f00ad0f53d4Редко просматриваютСоздание товара в панели управления
Товары, закупаемые у поставщиков и продаваемые в том же виде (без изменений), называются готовым товаром. Например: вода в маленьких объемах (кола, Сираб, Сарыкыз и т.д.), сигареты, жевательная резинка и т.д.
Для добавления новых товаров необходимо в панели управления перейти в раздел Меню → Товары, и нажать кнопку «Создать», расположенную в правом верхнем углу.
(https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/b/6/8/f/bРедко просматриваютТовары, продаваемые на вес
В ресторанах и магазинах часто встречаются товары, которые невозможно продавать поштучно — их стоимость напрямую зависит от веса. Для удобства работы с такими позициями в системе предусмотрена функция «Продается на вес», которая позволяет корректно учитывать и продавать продукцию, измеряемую в граммах или килограммах.
Учтите, функцию продажа товара "по весу" можно активировать только при создании товара.
Чтобы создать товары, продаваемые на вес, в панели управления перейРедко просматриваютИмпорт тех. карт при помощи Excel
Для импорта ваших тех. карт в систему Clopos используя Excel таблицу, следуйте указанием ниже:
Создайте Excel таблицу со столбцами, указанными на изображении ниже.
(https://downloads.intercomcdn.com/i/o/xj4jn0kl/1682541616/859d56a114a93b7c7d14575805bd/image.png?expires=1759825800&signature=4721ccd5688489e3016a8320432846c3389d6ba2765d77480164150ae22a0f96&req=dSYvFMx6nIdeX%Редко просматриваютExcel шаблоны для импорта меню
Импорт ингредиентов через Excel
В системе Clopos вы можете массово импортировать ингредиенты . Для этого вам необходимо создать новый документ Excel и записать названия ингредиентов, единицу измерения и категорию в виде таблицы.
Ознакомимся с последовательностью создания документа:
Создаем новый файл MS.Excel;
Называем столбцы в порядке, требуемом системой;
Name - указывается название ингредиента
Type - указывается слово "INGREDIENT"
Category -указывается категориРедко просматриваютДобавление состава в товары
Внесение Изменений и Применение Методов Удаления в Составе Тех.карты
При создании тех.карты необходимо вносить определённые корректировки в состав, чтобы обеспечить правильное списание со склада. Для этого выполните следующие шаги:
Перейдите в панель управления и откройте раздел Меню → Товары.
Найдите тех.карту, состав которой вы хотите изменить.
Нажмите на три точки рядом с выбранной техкартой и выберите "Изменить" в выпадающем меню.
Перейдите в раздел Состав.
5Редко просматривают